料理
昨日、親子丼を作った。 失敗した。 味付けが濃すぎた。っていうかしょっぱすぎた。レシピどおり作ったんだけどなぁ。 今日はリベンジでカツ丼を作った。 失敗した。 味付けが濃すぎた。同じくしょっぱすぎた。レシピどおり作ったんだけどなぁ。 いろいろな…
揚げ物は揚げたてが美味い。けれど下ごしらえがちょっと面倒とか忙しい時は作る時間がないとかいろいろあります。 そこでお惣菜コーナーで売っている揚げ物を買ってきて家で揚げなおしてあたかも揚げたてのような感じを出して美味しく食べられないかいろいろ…
次男に「今日の晩ごはんは何食べたい?」と聞いたら答えは『とんかつ』。 でも今日は晩ごはんを作る気力がなくてお店で売っているやつを買ってきました。※一応綾瀬のヨーカドーに入っている揚げ物専門店のやつ ただ、やっぱり出来てから時間が経っているので…
昨日50歳の誕生日を迎えた、滝本@たいこもちです。 昨日は木曜日という中途半端な曜日だったのでお祝いは翌日(金曜日)にずらしました。そのほうが次の日のことを考えずにパーっと盛り上がれますからね。 近所に住むスーパーギタリスト(スーパー料理人でも…
どうも、滝本家の晩ごはん担当のたいこもちです。 今日は誕生日なんですけど木曜日という中途半端な曜日なのでお誕生パーティーは明日にお預け。普段と全く同じ日常を過ごしております。このブログもレッスンの合間にスタジオのロビーで打っています。 タイ…
ラーメン大好きたいこもちです。 外食ではかなり高い確率でラーメン屋に行ってしまいます。ただ慎重な性格なので一度美味しい店を見つけるとそこばかりに行ってしまって他の店を試す冒険がなかなかできません。 昨日は高田馬場でレッスンだったのですがレッ…
これ、ドラマーのためのブログだよなwww でも食生活はドラマーにとってもとても大事なので(かなり無理矢理)、今回はゆで卵のレシピを。 普通は熱湯にゆで卵を入れて何分かゆでるわけですが、たった1,2個のゆで卵を作るためだけに大量のお湯を沸かすのがめ…
昨日食べたカレーは辛かった。うれしい。 「当たり前じゃん」と思うでしょうが我が家は私以外辛いものが食べられないのでカレーが辛くないのです。甘口カレーオンリー。 私にとってはカレーを食べているというよりカレー風味のシチューをご飯にぶっかけて食…
ちょっと前からなるべく料理を作るようにしております。 経済的な理由からです(笑) ま、それはさておき... 今日は初めて鶏のから揚げにチャレンジしました。 料理慣れしている人からすれば「チャレンジするようなもんでもないだろ!」というレベルの料理でし…
最近はなんとか晩御飯は頑張って作るようにしています。 我が家の家計を考えた時、収入が激増することはまずありません(笑)ので、出費を抑えるしかない。で、少しでも削れるのはなんだろうと考えたら、それが食費だったというわけです。 まずはニール佐々木*…